Vinglas

Hver enkelt vin besidder enormt mange egenskaber, og det handler i den grad for dit vinglas om at fremkalde de egenskaber, så du får bedst muligt udbytte af dem. Et vinglas kan som sådan ikke ændre på, hvordan en vin smager, men det kan ændre, hvad der bliver udtrykt, når du tager glasset til munden og smager på dråberne.

Alle sanser skal pirres

De forskellige komponenter, en vin består af, skal præsenteres for alle dine sanser. Det er blandt andet komponenter som frugt, tanniner, krydderier, syre, sødme, fadnoter og gær. Der er enormt mange ting at være opmærksom på, hvorfor du bør se dig om efter vinglas i høj kvalitet. Spiegelau fremstiller nogle unikke vinglas, som er udarbejdet i samarbejde med store vinproducenter. På den måde kan du få det bedste ud af dine vine og få pirret alle sanser. Det vil jo være ærgerligt at blive snydt, fordi du har valgt et vinglas, der er for småt til en mægtig Bordeaux-vin.

Der er tænkt over de små detaljer på et vinglas som fx Spiegelau, da glassets komposition og struktur tilrettelægges efter, hvor vinen skal ramme tungen. Kommer du fx en Cabernet Sauvignon vin i et Pinot Noir-glas, kan du ødelægge hele oplevelsen af vinen. Et Cabernet-glas skal være mere rundt og større, da den har en mere kraftig næse og fuld krop, som du bedst fornemmer i et stort glas, der kan rumme dens personlighed. Det har en Pinot Noir ikke på samme måde behov for. Dermed sagt at et vinglas har enorm stor betydning for, hvordan du oplever en vin – både duft- og smagsmæssigt.

Et vinglas er til for at frembringe forskellige noter i de forskellige vine. Får du ikke det rigtige glas, som leder vinen hen til de rette smagszoner på tungen, får du ikke det samme ud af den. Du kan selv teste med dine vinglas i hjemmet og hælde vand i til at starte med. Du vil med garanti se en forskel på, hvor dit vinglas leder vandet hen. Køb derfor kun eksklusive vinglas som fx et Spiegelau vinglas, som du finder til de forskellige vintyper og druer. Du finder dem her hos os på Smageklubben.dk.