Passerina er det vellykkede resultat af et jordlod, der plejes med respekt, i en dydig cyklus, hvor godt arbejde får det allerbedste frem i drinken.
Høsten sker i hånden med små kurve, der bringes til vingården så hurtigt som muligt.
Vinen er Økologisk
Lavet på 100 % Passerina druer
Vinen fås også som Rødvin og du finder den HER