Tom Collins drink opskrift
Tom Collins er ginudgaven af en række forskellige drinks i “Collins”-familien, hvor den primære forskel er den anvendte spiritus.
Udover gin indeholder en Tom Collins danskvand, limejuice og sukkersirup. Da der er tale om et temmelig subtilt mix, har valget af gin stor betydning for, hvordan din Tom Collins smager. Det er med andre ord ikke her, du skal have afsat din slavegin!
Ingredienser
4 cl gin
2 cl friskpresset citronsaft
1 cl sukkersirup
Danskvand
1 cocktailbær og en skive økologisk citron eller appelsin til pynt.
Fremgangsmåde
01 Hæld gin, citronsaft og sukkersirup i et highball glas fyldt med isterninger.
02 Rør grundigt
03 Fyld op med danskvand.
04 Pynt med et cocktailbær og en skive citron eller appelsin stukket igennem en cocktailpind.