Chamarel XO Rhum

Denne XO Rum fra Chamarel er en blanding af destillater fra White Column Rum (70% af blendet) og Double Distillation Rum (30% af blendet). Rommen er lagret i franske egetræsfade i minimum 6 år.

Den unikke karakter i denne rom stammer fra kvaliteten af de sukkerrør som høstes på ejendommen. Gæringen tager nemlig udgangspunkt i den friske sukkerrørsjuice, som man ser i de klassiske franske kolonier i Caribien. Sammen med brugen af de franske egetræsfade er dette med til at forme en rom, som minder meget om den romtype man finder på Martinique. Hvis man er til klassisk rhum agricole vil dette være et yderst spændende glas at udforske.

Karakter: Varme krydderier, moden frugt og karamel.