Mosgaard Single Malt Whisky – Pedro Ximenez Cask (øko)

Mosgaard Single Malt Whisky – Pedro Ximenez Cask (øko)

Danmarks bedste Single Malt Whisky – World Whiskies Awards 21

Mosgaard Pedro Ximenez Cask Whisky er fremstillet på økologisk Dansk byg malt, som maltes efter vores specifikationer og brygget efter egne metoder som er optimeret til at frembringe sødme, blødhed og frugtnoter – smagen af Fynsk Single Malt Whisky.

Batch #8 Pedro Ximenez er dobbelt lagret og dermed et rigtigt spændende og pirrende bekendtskab der udfordrer sanserne. Den har først ligget på fade af ny Fransk eg, og er derefter blevet eftermodnet på Ex. Pedro Ximenez Sherry fade det sidste år til halvandet. Det giver en spændende blanding af friske tanniner fra den Franske eg som møder krydret Sherry sødme.

World Whisky awards Best Danish Single Malt Whisky 2021, BISC Guld medalje 2020, World Spirits awards Guld 2020, IWSC Bronze medalje 2019

smagsnoter: intens maltsødme, kaffe, chokolade, æbler, citrus, læder, tørrede frugter og brændte figner.